영양분정보

알아두면 유용한 영양분정보를 소개합니다.

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유제품의 칼슘 흡수율

우리가 일상에서 자주 접하는 유제품, 그 중에서도 특히 우유와 치즈는 칼슘의 대표적인 공급원으로 알려져 있습니다. 그러나 유제품의 칼슘 흡수율에 대해서는 ...
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채식의 영양학적 주의점

채식이 건강에 좋다는 이야기는 많이 들으셨죠? 하지만 채식의 영양학적 주의점에 대해 간과하고 계신 분들이 많습니다. 채식이란 다양한 식물성 식품을 기반으로 ...
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식물성 vs 동물성 단백질

식물성 단백질과 동물성 단백질, 어떤 것이 더 나을까요? 이 질문은 많은 사람들에게 고민거리가 아닐 수 없습니다. 특히 건강과 영양에 관심이 ...
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가공식품의 영양 비교

가공식품을 선택할 때, 영양 성분에 대한 고민은 누구나 한 번쯤 해보셨을 거예요. 다양한 가공식품이 진열된 마트에서 어떤 제품이 더 건강할지 ...
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영양 강화 식품의 정의

영양 강화 식품, 혹시 들어보셨나요? 건강을 챙기고 싶지만 바쁜 일상 속에서 제대로 된 영양을 섭취하기 어려운 분들에게 아주 유용한 선택이 ...
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생식과 영양소 손실

여러분, 생식과 영양소 손실에 대해 생각해본 적 있으신가요? 우리가 섭취하는 음식이 얼마나 소중한지를 깨닫는 것은 중요합니다. 특히, 식품의 생식 과정에서 ...
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조리 방식에 따른 영양 변화

요리할 때 어떤 조리 방식을 선택하느냐에 따라 음식의 맛과 향뿐만 아니라 영양 성분도 크게 달라질 수 있습니다. 여러분은 어떤 조리 ...
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영양소 흡수율 높이는 방법

영양소를 충분히 섭취하고도 몸이 그 효과를 제대로 느끼지 못한다면, 그건 흡수율이 낮기 때문일 수 있습니다. 흡수율을 높이는 방법을 알면, 영양소의 ...
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항산화 성분이란?

우리의 몸은 매일 수많은 외부 요인에 노출되어 있습니다. 이러한 요인들은 건강에 악영향을 미칠 수 있는데요. 이럴 때 항산화 성분이란 무엇인지 ...